Caratteristiche
e abbinamenti
Colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono profumi fruttati di prugna matura e ciliegia sotto spirito. Al palato è molto corposo ma al tempo stesso morbido e vellutato, con tannini eleganti e una struttura importante. Il finale è lungo e armonico.
Ottimo con primi piatti come orecchiette al ragù di salsiccia, secondi di carne rossa come le bombette pugliesi, e formaggi stagionati.
